10分で完成 にんにく プルコギ

材料

作り方

1. 1
   

   あっさりして香ばしいロース部位の牛肉か豚肉を選び、血抜きをして食べやすい大きさに切ってください。

2. 2
   

   濃口しょうゆ・おろしにんにく・砂糖を1:1:1の割合で入れ、こしょうも少々加えてタレを混ぜます。野菜が入らないので、にんにくをたっぷり入れるのが決め手でありポイントです。

3. 3
   

   熱したフライパンにタレをからめた肉をのせて火を通してください。

4. 4
   

   最後にごま油を少し回しかけて香りを添えれば、超かんたんにんにくプルコギの完成！急な来客のおもてなしや、さっと用意する家庭料理にぴったりの食べごたえある一品です。