フレンチトースト
食パンを卵・牛乳・砂糖で作った卵液に浸し、バターを引いたフライパンでこんがり焼いたクラシックなフレンチトーストです。余った食パンを美味しく活用できる手軽な朝食・ブランチメニューで、メープルシロップや粉砂糖を添えればカフェ顔負けの仕上がりに。

人分1人前
調理時間30分以内
難易度初級
材料
材料
- 食パン2枚
- 卵2個
- 牛乳100ml
- 砂糖大さじ1½
- バター大さじ1
作り方
- 1

食パン、卵、牛乳、砂糖、バターを用意します。
- 2

食パンを好みの形に切ります。三角形の4等分でも長方形でもどちらでも。
- 3

ボウルに卵2個、牛乳100ml、砂糖大さじ1½を加えてよく混ぜ、卵液を作ります。
- 4

食パンを卵液に浸します。乾いたパンは2〜3分しっかり浸けて、中まで染み込ませましょう。
- 5

熱したフライパンにバター大さじ1を入れて溶かします。
- 6

卵液を含ませた食パンをフライパンに並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。
- 7

メープルシロップ、粉砂糖、ホイップクリームなど、お好みのトッピングを添えて完成です。
コツ
より甘くしたい場合は砂糖を2倍にしましょう。メープルシロップをかける場合は砂糖を減らしても十分甘くなります。この卵液で食パン3枚まで対応できます。
#フレンチトースト#ブランチ#おやつ