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フレンチトースト

食パンを卵・牛乳・砂糖で作った卵液に浸し、バターを引いたフライパンでこんがり焼いたクラシックなフレンチトーストです。余った食パンを美味しく活用できる手軽な朝食・ブランチメニューで、メープルシロップや粉砂糖を添えればカフェ顔負けの仕上がりに。

フレンチトースト
人分1人前
調理時間30分以内
難易度初級

材料

材料

  • 食パン2枚
  • 2個
  • 牛乳100ml
  • 砂糖大さじ1½
  • バター大さじ1

作り方

  1. 1
    ステップ 1

    食パン、卵、牛乳、砂糖、バターを用意します。

  2. 2
    ステップ 2

    食パンを好みの形に切ります。三角形の4等分でも長方形でもどちらでも。

  3. 3
    ステップ 3

    ボウルに卵2個、牛乳100ml、砂糖大さじ1½を加えてよく混ぜ、卵液を作ります。

  4. 4
    ステップ 4

    食パンを卵液に浸します。乾いたパンは2〜3分しっかり浸けて、中まで染み込ませましょう。

  5. 5
    ステップ 5

    熱したフライパンにバター大さじ1を入れて溶かします。

  6. 6
    ステップ 6

    卵液を含ませた食パンをフライパンに並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。

  7. 7
    ステップ 7

    メープルシロップ、粉砂糖、ホイップクリームなど、お好みのトッピングを添えて完成です。

コツ

より甘くしたい場合は砂糖を2倍にしましょう。メープルシロップをかける場合は砂糖を減らしても十分甘くなります。この卵液で食パン3枚まで対応できます。

#フレンチトースト#ブランチ#おやつ