クロッフル（クロワッサンワッフル）

材料

作り方

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   解凍したクロワッサン冷凍生地にラップをかけ、室温で1時間30分ほど発酵させてください。2倍以上に膨らめば完成です。

2. 2
   

   発酵が終わったクロワッサン生地の両面に砂糖をまんべんなくまぶしてください。

3. 3
   

   ワッフルパンにバターまたは油をまんべんなく塗り、強火で両面それぞれ2分ずつ予熱したら、砂糖をまぶした生地をのせてください。

4. 4
   

   ワッフルパンを閉じ、中弱火で両面それぞれ2分ずつ、合計4分ほど焼き色を見ながら焼いてください。

5. 5
   

   ふんわりときれいに膨らんだクロッフルです。

6. 6
   

   こんがりと美味しそうに焼き上がりました。

7. 7
   

   2つ目のクロッフルも焼き上がりました。

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   厚みがあってきれいに焼けたクロッフルです。

9. 9
   

   砂糖をまぶして焼いたので、表面がつやつやしています。

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    こうしてクロッフルを4個焼きました。

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    クロッフルの上にバニラアイスクリームをのせ、シナモンパウダーをふりかけてください。

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    メープルシロップもたっぷりかけます。

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    外はサクサク、中はもっちりです。

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    シナモンパウダーをたっぷりふりかけると、さらに美味しくなります。

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    残った生地は密閉容器に入れ、室温で4時間ほど解凍しながら発酵させました。

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    ぷっくりと膨らんだクロッフル生地です。

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    本当にふわふわに発酵しました。

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    一日中クロッフルを焼きました。

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    クロッフルの上にバニラアイスクリームをのせ、メープルシロップ、シナモンパウダー、ナッツをふりかければシナモンクロッフルの完成です。

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    練乳ときな粉をふりかければインジョルミ（きな粉餅）風のクロッフルです。甘い練乳と香ばしいきな粉の組み合わせが本当によく合います。

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    クロッフルはとても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてください。