スイートコーンサルサ ナチョス
甘酸っぱいスイートコーンサルサにナチョスを添えた、手軽なおつまみです。スイートコーンにシャキシャキの野菜、オリーブオイル、酢、チリソースを加えて和え、ナチョスと一緒に盛りつけます。火を使わず10分で完成するので、ホームパーティーや夜食のおつまみにぴったりです。
人分1人分
調理時間10分以内
難易度簡単
材料
材料
- スイートコーン（缶）1/2缶
- 赤玉ねぎ1/8個
- パプリカ1/8個
- 青唐辛子1個
- オリーブオイル大さじ2
- 酢大さじ1
- チリソース小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- ナチョス（トルティーヤチップス）適量
作り方
- 1
スイートコーンとその他の材料をすべて準備します。
- 2
スイートコーンはザルにあげて、水気をしっかり切ります。
- 3
赤玉ねぎ、パプリカ、青唐辛子をスイートコーンの粒くらいの大きさに細かく刻みます。
- 4
スイートコーンにオリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、チリソース小さじ1を加えてよく混ぜます。
- 5
刻んだ野菜を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えたら、ナチョスを添えて完成です。
コツ
ナチョスにのせて食べても、パンやクラッカーにのせても美味しくいただけます。
#メキシカン#おつまみ