コーンチヂミ

材料

作り方

1. 1
   

   コーン缶はザルにあけて水気を切り、大さじ5杯ほど用意します。

2. 2
   

   ボウルにコーンと天ぷら粉大さじ4を入れます。

3. 3
   

   玉ねぎ1/4個を細かくみじん切りにしてボウルに入れます。

4. 4
   

   水を1/3カップほど注ぎ、少しもったりとした生地になるようによく混ぜます。

5. 5
   

   熱したフライパンに油をひき、生地を一杯ずつすくって丸く広げます。

6. 6
   

   両面をこんがり焼き、コクを出したいときはモッツァレラチーズをのせて溶かします。

7. 7
   

   練乳やはちみつ、ケチャップなどお好みのソースを添えて仕上げます。