キャベツツナ丼
キャベツとツナ缶で20分でササッと作れるピリ辛ツナ丼！キャベツ・玉ねぎ・長ねぎを炒め、コチュジャンだれとツナを加えてご飯にたっぷり乗せれば、ボリューム満点の一品が完成します。
人分1人前
調理時間20分以内
難易度初級
材料
材料
- ツナ缶100g
- キャベツ170g
- 玉ねぎ1/2個
- 長ねぎ1本
- サラダ油大さじ2
- 白ご飯180g
合わせ調味料
- 粉唐辛子（コチュカル）大さじ1
- コチュジャン（韓国唐辛子味噌）大さじ1
- オリゴ糖シロップ大さじ1
- オイスターソース大さじ1
作り方
- 1
ツナ缶は油を切って準備する。
- 2
キャベツは角切りにする。
- 3
玉ねぎも角切りにする。
- 4
長ねぎは小口切りにする。
- 5
フライパンにサラダ油と長ねぎを入れ、香りが立つまで炒める。
- 6
長ねぎの香りが立ったらキャベツを加えて炒める。
- 7
玉ねぎを加えて一緒に炒める。
- 8
粉唐辛子、コチュジャン、ツナ、オリゴ糖、オイスターソースを加えて炒め、丼のソースを作る。
- 9
器にご飯を盛って準備する。
- 10
ご飯の上に丼ソースをたっぷり乗せて完成。
コツ
ツナ缶の油をしっかり切ると、しつこくなくさっぱり仕上がります。キャベツは強火でサッと炒めるとシャキシャキ食感が残ります。
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