プデトッポッキ（部隊チゲ風トッポッキ）
トッポッキか部隊チゲか?! 部隊チゲの味付けに餅をたっぷり入れて、二つを一度に楽しめるプデトッポッキです。万人受けするキャンプ料理としてもおすすめ!
人分2人分
調理時間30分以内
難易度簡単
材料
材料
- ハム（スパム）1/2缶
- ウインナーソーセージ紙コップ1杯
- キムチ紙コップ1杯
- トッポッキ用餅紙コップ1.5杯
- ラーメンの麺1/2個
- スライスチーズ1枚
- ねぎの千切りひとつかみの半分
- 水紙コップ2.5杯
合わせだれ
- コチュジャン大さじ1
- 醤油大さじ1.5
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1
- こしょう少々
作り方
- 1
ハムは一口大に切り、ウインナーソーセージには切り込みを入れます。
- 2
ボウルにごま油を除いた合わせだれの材料を入れて混ぜます。
- 3
鍋にごま油をひいてキムチを炒め、水と合わせだれを入れます。
- 4
湯が沸いたらハム、ウインナーソーセージ、ラーメンの麺、トッポッキ用餅を入れて煮ます。
- 5
ねぎの千切りとスライスチーズをのせて完成です。
コツ
ラーメンの麺は最後に入れると伸びません。チーズが溶けて辛いスープがまろやかになります。
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