簡単ブレッドプディング
余った食パンでさっと作れる温かいブレッドプディング。卵と牛乳に浸してオーブンで焼けば、表面は香ばしく中はしっとり。

人分2人分
調理時間30分以内
難易度簡単
材料
材料
- 食パン2枚
- 卵2個
- 牛乳1カップ
- 砂糖大さじ1
- シナモンパウダー小さじ1
- ドライクランベリー1つかみ
- スライスアーモンド少々
- 粉砂糖適量
- サラダ油少々
作り方
- 1

オーブン対応の器の底に薄く油を塗り、食パンをキューブ状に切って入れます。
- 2

その上にドライクランベリーをまんべんなく散らします。お好みでレーズンなどに替えてもOK。
- 3

卵2個を軽く溶き、牛乳、砂糖、シナモンパウダーを加えてよく混ぜます。
- 4

食パンの上に卵液をゆっくり注いで全体に染み込ませ、スライスアーモンドをのせます。
- 5

180度に予熱したオーブンで30分ほど、こんがりと焼きます。オーブンに合わせて時間を調整してください。
- 6

こんがり焼けたら、粉砂糖をたっぷりふって仕上げます。
- 7

温かいうちに器ごと出し、しっとりとしたブレッドプディングを楽しめば完成です。
コツ
ブレッドプディングは焼きたての温かいうちが一番おいしいです。クランベリーの代わりにレーズンやチョコチップを入れても◎。
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