ベーコンにんにくチャーハン
香ばしいにんにくの香りに、ベーコンの塩気のあるうま味が加わった超簡単なチャーハンです。10分で完成するので、忙しい日の一食にぴったりです。
人分2人分
調理時間10分以内
難易度簡単
材料
材料
- ご飯1膳
- ベーコン4枚
- にんにく4個
- 玉ねぎ1/4個
- 卵1個
- あさつき大さじ2
- 醤油大さじ1
- ごま大さじ1/2
作り方
- 1
にんにくは薄切りにし、ベーコンは1cm間隔で切り、あさつきは小口切りにして準備します。
- 2
予熱したフライパンに油をひき、にんにくを炒めて香りを出します。
- 3
にんにくがきつね色になったら、ベーコンを入れて炒めます。
- 4
ベーコンがこんがりしたら、玉ねぎを入れて炒めます。
- 5
材料がすべて炒まったら、卵を入れてスクランブルするように炒めます。
- 6
最後にご飯を入れ、お好みで醤油で味を調えながら炒めます。
- 7
あさつきとごまをふって完成です。
コツ
ベーコンに塩気があるので、醤油は少しずつ加えて調整してください。冷やご飯を使うとよりパラパラに炒まります。
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