Quesadilla facile
Una quesadilla facilissima: si mette il ripieno saltato e il formaggio su una tortilla, si piega a metà e si fa dorare in padella. Spam, cipolla e peperone vengono saltati con salsa di pomodoro e uniti alla mozzarella per pizza, così è pronta in un attimo anche nei giorni più impegnati.
Porzioni2 porzioni
Tempo di cotturaMeno di 30 min
DifficoltàFacile
Ingredienti
Ingredienti
- Tortilla2 pezzi
- Spam (carne in scatola)1/3 di lattina
- Cipolla1/4
- Peperone1/4
- Mozzarella per pizza1 tazza
- Salsa di pomodoro1/2 tazza
- PepeUn pizzico
- Olio d'olivaUn po'
Preparazione
- 1
Tritate finemente cipolla, peperone e spam.
- 2
Scaldate l'olio d'oliva in padella e saltate gli ingredienti tritati.
- 3
Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungete un pizzico di pepe e la salsa di pomodoro e saltate.
- 4
Distribuite la mozzarella su metà della tortilla, aggiungete il ripieno saltato, coprite con altra mozzarella e piegate a metà.
- 5
Mettete la tortilla in una padella asciutta e fatela dorare da entrambi i lati per completare.
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