Torta di mele con pane in cassetta (senza forno)
Una semplice torta di mele senza forno: mele stufate alla cannella avvolte nel pane in cassetta appiattito e dorate in padella. Usando il pane steso al posto della pasta, riesce a chiunque.
Ingredienti
Ingredienti
- Pane in cassetta4 fette
- Mela1/2
- Zucchero2 cucchiai
- Miele1 cucchiaio
- Cannellaun po'
- Burro1 cucchiaio
- Uova1
Preparazione
- 1
Taglia mezza mela a dadini.
- 2
Metti i dadini di mela e 2 cucchiai di zucchero in una padella e fai cuocere a fuoco basso.
- 3
Quando la mela assume un colore dorato, aggiungi la cannella. Regola la quantità secondo i tuoi gusti.
- 4
Aggiungi 1 cucchiaio di miele, mescola bene e trasferisci in una ciotola.
- 5
Elimina i bordi di 4 fette di pane e appiattiscile con un mattarello. Se non ce l'hai, usa un oggetto rotondo come un bicchiere o una bottiglia.
- 6
Metti la mela stufata sul pane appiattito. Non esagerare con la quantità, altrimenti si romperà.
- 7
Premi i bordi con una forchetta per sigillarli e rifila le parti in eccesso con un coltello. Se non si attaccano, sbatti un uovo con un po' d'acqua e spennella i bordi.
- 8
Le tortine assemblate puoi cuocerle in forno oppure in padella.
- 9
Sciogli 1 cucchiaio di burro in una padella e cuoci a fuoco basso.
- 10
Per una doratura migliore, spennella entrambi i lati del pane con l'uovo avanzato prima di friggere. Cuoci finché è dorato su entrambi i lati ed è pronto.
- 11
Questa torta di mele con il pane è uno spuntino perfetto.