Yogurt fatto in casa facile (al microonde)
Uno yogurt fatto in casa facilissimo: si scalda il latte al microonde, si incorpora un po' di yogurt comprato come starter e si lascia fermentare a temperatura ambiente per un giorno. Ancora più buono con mirtilli, miele o cereali.
Ingredienti
Ingredienti
- Latte1L
- Yogurt1-2
Preparazione
- 1
Prepara 1 L di latte e un po' di yogurt da bere o da cucchiaio. Non è necessario che sia yogurt greco.
- 2
Versa tutto il latte in una ciotola grande adatta al microonde.
- 3
Scalda al microonde per circa 3 minuti.
- 4
Aggiungi lo yogurt preparato. Per un risultato più denso mettine poco più di 1-2, e usando uno yogurt al gusto di mela otterrai un delicato aroma di mela.
- 5
Mescola bene con un cucchiaio di legno o plastica, non di metallo.
- 6
Scalda al microonde per altri 3 minuti, poi lascia a temperatura ambiente per circa un giorno e lo yogurt è pronto.
Consigli
Servilo con miele, cereali o mirtilli per renderlo ancora più goloso.