Sandwich all'uovo semplice
Una colazione semplice e gustosa che si abbina perfettamente al caffè freddo in una calda giornata estiva.
Ingredienti
Ingredienti
- Uova8
- Maionese1/2 tazza
- Pancarré6-8 fette
- Saleun pizzico
- Acetoun goccio
- Pepe neroun pizzico
Preparazione
- 1
Riempite una pentola con acqua sufficiente a coprire le uova e aggiungete un pizzico di sale.
- 2
Aggiungete un goccio di aceto e fate cuocere le uova sode. (12-15 minuti per 8 uova)
- 3
Sbucciate le uova sode.
- 4
Schiacciate finemente le uova con una forchetta.
- 5
Spolverate il pepe nero sulle uova schiacciate.
- 6
Condite con un po' di sale. (1/2 cucchiaino)
- 7
Aggiungete la maionese e mescolate bene per ottenere il ripieno all'uovo.
- 8
Spalmate generosamente il ripieno all'uovo su una fetta di pane e coprite con un'altra fetta.
- 9
Tagliate in pezzi facili da mangiare.
- 10
Il vostro sandwich all'uovo semplice e delizioso è pronto.
Consigli
Sale e aceto nell'acqua bollente rendono più facile sbucciare le uova e ne impediscono la rottura. Il ripieno è ancora più buono dopo essere stato in frigorifero.