Saltato veloce di pancetta di maiale a fette sottili
Un piatto velocissimo che puoi preparare in qualsiasi momento con la pancetta di maiale surgelata. Semplice, ma dal sapore eccellente.
Porzioni3 porzioni
Tempo di cotturaMeno di 15 min
DifficoltàPrincipiante
Ingredienti
Ingredienti
- Pancetta di maiale a fette sottili600 g
- Aglio5 spicchi
- Cipollotto1 gambo
- Peperoncino cheongyang3
- Pepe neroun pizzico
- Salsa di ostriche1 cucchiaio
Preparazione
- 1
Affetta l'aglio, non troppo sottile.
- 2
In una padella calda, salta insieme l'aglio e la pancetta a fette sottili.
- 3
Quando la pancetta surgelata si scongela e inizia a cuocere, aggiungi il pepe nero.
- 4
Aggiungi il cipollotto, i peperoncini e la salsa di ostriche, e cuoci bene la carne.
- 5
Disponi nel piatto e completa con una spolverata di semi di sesamo.
Consigli
Puoi saltare la pancetta a fette sottili direttamente congelata. La sola salsa di ostriche la insaporisce alla perfezione — non serve altro condimento.
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