Frittelle di riso e verdure
Frittelle di riso veloci preparate con riso avanzato e qualsiasi verdura tu abbia in frigo. Un modo perfetto per far mangiare le verdure ai bambini schizzinosi.
Porzioni3 porzioni
Tempo di cotturaMeno di 30 min
DifficoltàPrincipiante
Ingredienti
Principale
- Riso cotto1 ciotola
- Salsiccia1
- Uova3
- Peperone rosso1/4
- Peperone verde1/4
- Cipolla1/4
- Saleun pizzico
- Pepe neroun pizzico
- Ketchupper servire
Preparazione
- 1
Tritate finemente il peperone, il peperone verde, la cipolla e la salsiccia.
- 2
Sbattete le uova in una ciotola, poi unite il riso, gli ingredienti tritati, il sale e il pepe.
- 3
Scaldate l'olio in una padella e versate l'impasto a mestolate, friggendo ogni frittella fino a doratura su entrambi i lati. Servite con ketchup.
Consigli
Non c'è una lista fissa di verdure: usa qualsiasi avanzo tu abbia in frigo.
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