Risotto Tomat
Cukup dengan satu botol saus tomat untuk pasta, Anda bisa menyulap sisa nasi menjadi risotto yang lezat. Tumis udang dengan bawang putih dan mentega, masak nasi dalam saus, lalu taburi keju parmesan untuk hidangan Italia yang creamy dan kaya rasa.
Porsi1 porsi
Waktu memasakKurang dari 10 mnt
Tingkat kesulitanMudah
Bahan
Bahan
- Nasi matang1 mangkuk
- Saus tomat250g
- Bawang bombay1/4 buah
- Bawang putih cincang1 sendok
- Udang6 ekor
- Mentega1 sendok
- Parsley kering bubuksedikit
- Keju parmesan parutsecukupnya
Langkah
- 1
Lelehkan 1 sendok mentega di wajan, masukkan 1 sendok bawang putih cincang, lalu tumis hingga harum.
- 2
Cincang halus 1/4 bawang bombay, masukkan, lalu tumis hingga bening.
- 3
Masukkan udang yang sudah dibersihkan dan tumis bersama.
- 4
Setelah udang matang, tuangkan saus tomat.
- 5
Masukkan 1 mangkuk nasi dingin dan masak sambil diaduk rata.
- 6
Setelah saus meresap sempurna ke nasi, tata di piring dan taburi keju parmesan parut serta parsley.
#Italia#Risotto