Naan cepat dari roti tawar (polos dan keju)
Trik super cepat yang meniru naan India dengan roti tawar sebagai pengganti adonan. Percikkan air dan tekan hingga pipih di wajan untuk naan polos yang pas dicocol kari, atau tambahkan mozzarella untuk naan keju.
Bahan
Bahan
- Roti tawar3 lembar
- Air4 sdm
- Keju mozzarellasecukupnya
Langkah
- 1
Potong setiap lembar roti menjadi 4 bagian.
- 2
Panaskan wajan dengan api besar dan panggang roti di kedua sisi.
- 3
Kecilkan api, percikkan 2 sdm air secara merata ke roti, lalu balik satu kali di tiap sisi. Gunakan total 4 sdm.
- 4
Tekan kuat dengan alat penekan, dan gunakan spatula atau sumpit untuk melepaskan roti agar tidak lengket sambil memanggangnya kecokelatan di kedua sisi.
- 5
Untuk naan keju, letakkan keju mozzarella di atas roti yang sudah dipercik air dan dipipihkan.
- 6
Balik roti agar kejunya meleleh.
- 7
Kerok dasar wajan dengan spatula kayu, lalu balik sekali lagi di tiap sisi.
- 8
Naan roti pipih yang ringan dan gurih pun siap.