Telur ikan pollock berbumbu
Lauk super sederhana yang bikin nagih, siap dalam 5 menit hanya dengan telur ikan pollock, daun bawang, bawang putih, dan minyak wijen. Campurkan ke nasi atau gunakan untuk bola nasi, gimbap, atau pasta.
Bahan
Bahan
- Telur ikan pollock asin1 buah
- Daun bawang cincang1 sdm
- Bawang putih cincang1/2 sdt
- Biji wijen1/2 sdt
- Bubuk cabai1/2 sdt
- Minyak wijen1 sdt
Langkah
- 1
Cincang halus daun bawang. Belah kantong telur ikan dan keruk hanya telurnya.
- 2
Kamu juga bisa mencincang telur ikan bersama kulitnya, olah sesuai selera. Untuk versi lebih pedas, cincang cabai cheongyang dan tambahkan.
- 3
Bubuk cabai dalam telur ikan berbumbu ini opsional—tambahkan atau lewati sesuai selera.
- 4
Masukkan telur ikan, daun bawang cincang, bawang putih cincang, bubuk cabai, biji wijen, dan minyak wijen ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
- 5
Sendokkan di atas nasi hangat, tuang sedikit lagi minyak wijen, lalu aduk dan santap.
- 6
Cukup disendokkan di atas nasi, jadi lauk yang bikin nagih. Coba juga sebagai isian bola nasi, di gimbap, atau di pasta.
Tips
Telur ikan sudah asin, jadi tak perlu menambah garam atau kecap asin. Simpan sisanya di kulkas dan habiskan dalam 2–3 hari. Enak juga sebagai isian bola nasi, di gimbap, atau di pasta telur ikan pollock.