Pizza Margherita
Pizza Margherita rumahan yang mudah dibuat dari tortilla. Diberi mozzarella segar dan daun basil segar untuk aroma dan rasa yang lezat, cukup pakai oven atau air fryer.
Bahan
Bahan
- Tortilla2 lembar
- Tomat ceri4-5 buah
- Mozzarella segar5 iris
- Saus tomat pasta2 sdm
- Daun basil segar5-6 lembar
- Mozzarella parutSecukupnya
Langkah
- 1
Iris mozzarella segar menjadi potongan pipih.
- 2
Cuci tomat ceri dan potong menjadi dua.
- 3
Letakkan satu tortilla di atas kertas roti dan taburi sedikit mozzarella parut.
- 4
Letakkan satu tortilla lagi di atasnya dan oleskan 2 sdm saus tomat secara merata.
- 5
Tata mozzarella segar yang sudah diiris dan tomat ceri secara merata di atasnya.
- 6
Panggang dalam oven atau air fryer pada suhu 200°C selama 7 menit hingga keju meleleh.
- 7
Setelah keju meleleh dan kecokelatan, keluarkan pizza dan hiasi dengan daun basil segar.
Tips
Satu tortilla tipis dan mudah robek, jadi gunakan dua yang ditumpuk; menaruh sedikit mozzarella di antaranya akan meleleh saat dipanggang dan merekatkan keduanya. Jika mozzarella segar terlalu berair, keringkan agar pizza tidak lembek.