Open on your phone

Tumis Batang Bawang Putih

Name: Tumis Batang Bawang Putih
Total time: 30 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: Batang bawang putih 1 ikat; Wijen Secukupnya; Bubuk cabai 1/2 sdm; Kecap asin 2,5 sdm; Minyak wijen 1 sdm; Sirup oligo 3 sdm; Bawang putih cincang 1/2 sdm; Air 120~150 ml

Lauk dari batang bawang putih renyah yang ditumis dengan saus manis pedas dari kecap asin, sirup oligo, dan sedikit bubuk cabai. Cocok dengan nasi atau untuk bekal.

Porsi6 porsi

Waktu memasakKurang dari 30 menit

Tingkat kesulitanPemula

Bahan

Batang bawang putih1 ikat
WijenSecukupnya

Saus

Bubuk cabai1/2 sdm
Kecap asin2,5 sdm
Minyak wijen1 sdm
Sirup oligo3 sdm
Bawang putih cincang1/2 sdm
Air120~150 ml

Langkah

1
Cuci batang bawang putih dan potong sepanjang 3–4 cm (sekitar dua ruas jari).
2
Campur semua bahan saus hingga rata.
3
Tuang saus ke wajan besar, masukkan batang bawang putih, dan didihkan dengan api besar.
4
Setelah mendidih, kecilkan ke api sedang-kecil dan tumis perlahan hingga saus menyusut dan mengilap. Matikan api, lalu selesaikan dengan menaburkan 1/2 sdm sirup oligo dan wijen memakai sisa panas.

#Lauk#Masakan Korea#Tumis