Salad Makaroni
Salad yang mengenyangkan, dibuat dengan mencampur makaroni rebus bersama timun, apel, paprika, dan crab stick dalam saus mayones. Campuran bahan yang berwarna-warni membuatnya secantik dan semengenyangkan — satu mangkuk saja sudah menjadi hidangan yang memuaskan.
Bahan
Bahan
- Makaroni1 cangkir
- Bawang bombay1/2 buah
- Crab stick1 buah
- ApelSecukupnya
- Timun1/3
- PaprikaSecukupnya
- Mayones10 sdm
- Gula1 sdm
- Air lemonSecukupnya
Langkah
- 1
Bebas menambahkan sayuran atau buah apa pun yang Anda suka. Makaroni rebus polos yang dicampur mayones sudah enak, tetapi bahan-bahan berwarna membuatnya terlihat lebih menggugah selera.
- 2
Rendam bawang bombay sebentar dalam air dingin untuk mengurangi rasa tajamnya, lalu tiriskan dan keringkan.
- 3
Rebus makaroni dalam air mendidih selama 11-12 menit. Untuk tekstur yang lebih kenyal, rebus 11 menit; untuk tekstur lebih lembut, rebus sedikit lebih dari 12.
- 4
Cincang halus bahan-bahan yang akan dicampur dengan makaroni dan masukkan ke dalam mangkuk.
- 5
Tiriskan makaroni yang sudah matang dan biarkan sedikit dingin.
- 6
Tambahkan makaroni yang sudah agak dingin ke bahan lainnya dan bumbui. Tambahkan mayones sesuai selera, plus sedikit gula untuk manis dan sedikit air jeruk lemon untuk asam.
- 7
Dengan banyak bahan tambahan, jumlahnya bertambah lebih dari yang diperkirakan — targetkan sekitar satu mangkuk untuk memulai.
- 8
Jika dibuat dalam jumlah lebih banyak, ini juga cocok sebagai camilan anak atau lauk untuk bekal.