Hanip Buchu Jeon (panekuk kucai ukuran sekali gigit)
Panekuk bulat ukuran sekali gigit yang penuh dengan kucai cincang halus. Cukup cantik untuk menjamu tamu dan cukup mudah untuk hari biasa.
Porsi2 porsi
Waktu memasakKurang dari 20 menit
Tingkat kesulitanMudah
Bahan
Utama
- Kucai1 genggam
- Wortelsedikit
- Cabai cheongyang1 buah
- Tepung panekuk Korea1/2 gelas
- Air1/2 gelas
- Telur1 butir
Langkah
- 1
Bersihkan kucai dan potong sepanjang 1 cm.
- 2
Potong wortel seukuran dengan kucai dan cincang halus cabai.
- 3
Blender air, telur, dan sedikit kucai dalam blender.
- 4
Dalam mangkuk, campur tepung panekuk dengan cairan kucai yang sudah diblender untuk membuat adonan.
- 5
Masukkan kucai, wortel, dan cabai ke dalam adonan, lalu aduk rata.
- 6
Panaskan minyak di wajan yang sudah dipanaskan dan goreng adonan dalam bentuk bulatan kecil sekali gigit hingga keemasan.
Tips
Memblender sedikit kucai ke dalam adonan memberi warna hijau yang cantik dan aroma kucai yang lebih kuat.
#Jeon kucai#Kucai#Jeon (panekuk)#Camilan teman minum#Masakan Korea