Bakwan ham dan tahu (jeon) super praktis

Name: Bakwan ham dan tahu (jeon) super praktis
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: Spam (ham kalengan) 200 g; Tahu 1/2 blok; Bawang bombai cincang 30 g; Wortel cincang 30 g; Telur 1 butir; Tepung kanji 2 sdm; Garam secukupnya

Lauk super praktis dari Spam dan tahu yang dihaluskan lalu digoreng menjadi bakwan kecil. Cepat dibuat dan cocok untuk bekal atau pendamping nasi.

Porsi4 porsi

Waktu memasakKurang dari 30 menit

Tingkat kesulitanMudah

Bahan

Spam (ham kalengan)200 g
Tahu1/2 blok
Bawang bombai cincang30 g
Wortel cincang30 g
Telur1 butir
Tepung kanji2 sdm
Garamsecukupnya

Langkah

1
Cincang halus bawang bombai dan wortel.
2
Rendam Spam sebentar dalam air panas untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu haluskan.
3
Peras tahu hingga airnya keluar, lalu haluskan.
4
Dalam mangkuk, campurkan Spam dan tahu yang sudah dihaluskan, bawang bombai dan wortel cincang, telur, tepung kanji, dan garam, lalu aduk rata.
5
Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulat pipih.
6
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu goreng kedua sisinya hingga kecokelatan.

Tips

Spam sudah asin, jadi tambahkan garam sedikit saja. Tepung kanji mengikat adonan sehingga bakwan tidak hancur saat digoreng.

#Jeon ham tahu#Jeon (bakwan)#Lauk#Spam#Tahu