Gochu Beoseot Jeon (panekuk cabai jamur)

Name: Gochu Beoseot Jeon (panekuk cabai jamur)
Total time: 20 min
Yield: 2 porsi
Ingredients: Cabai cheongyang 1 buah; Cabai hijau 3 buah; Jamur 100 g; Telur 2 butir; Tepung panekuk Korea 1/2 cangkir; Garam secubit; Lada hitam secubit; Minyak goreng sedikit

Panekuk seukuran gigitan penuh jamur dan cabai renyah. Cabai segar memotong rasa berminyaknya — sempurna sebagai lauk.

Porsi2 porsi

Waktu memasakKurang dari 20 menit

Tingkat kesulitanMudah

Bahan

Utama

Cabai cheongyang1 buah
Cabai hijau3 buah
Jamur100 g
Telur2 butir
Tepung panekuk Korea1/2 cangkir
Garamsecubit
Lada hitamsecubit
Minyak gorengsedikit

Langkah

1
Cincang halus cabai dan iris tipis jamur.
2
Campur semuanya dengan telur, tepung panekuk, garam, dan lada untuk membuat adonan.
3
Panaskan minyak di wajan, tuang adonan satu sendok demi satu sendok, dan goreng hingga keemasan.

Tips

Untuk versi yang lebih ringan, hilangkan cabai cheongyang dan gunakan hanya cabai hijau biasa.

#Jeon cabai jamur#Jamur#Jeon (panekuk)#Lauk#Korea