Bola Daging Isi Telur Setengah Matang
Camilan seru dari bahan yang bisa kamu dapatkan di minimarket mana saja. Bungkus telur setengah matang yang mengilap dengan bola daging yang dihaluskan, balur dengan keripik nacho yang dihancurkan, lalu panggang di air fryer sampai luarnya renyah dan dalamnya juicy.
Bahan
Utama
- Bola daging3 butir
- Telur setengah matang2
- Telur1 buah
- Keripik nacho1/2 bungkus
- Tepung terigusecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan bola daging di microwave selama 3 menit, lalu haluskan dengan tangan.
- 2
Masukkan keripik nacho ke dalam kantong dan hancurkan hingga halus.
- 3
Kupas telur setengah matang dan bungkus masing-masing secara merata dengan bola daging yang dihaluskan.
- 4
Balur masing-masing secara berurutan: tepung, lalu telur kocok, terakhir nacho yang dihancurkan.
- 5
Letakkan satu per satu di keranjang air fryer dan masak pada suhu 170°C selama 5 menit.
Tips
Untuk telur setengah matang, rebus 6–7 menit dan dinginkan di air dingin agar kuningnya tetap lembut. Jika bola daging sulit menempel, hangatkan sedikit lagi agar lunak — akan jauh lebih mudah membungkus telur.