Open on your phone

Tahu goreng (Dubu-gui)

Name: Tahu goreng (Dubu-gui)
Total time: 20 min
Yield: 2 porsi
Ingredients: Tahu 1 blok; Garam Secukupnya; Lada hitam Secukupnya; Minyak goreng Secukupnya; Biji wijen sangrai Secukupnya; Kecap asin 2,5 sdm; Bubuk cabai merah 1/2 sdm; Bawang putih cincang 1/2 sdm; Daun bawang 1 sdm; Minyak wijen 1 sdm; Biji wijen sangrai Secukupnya

Lauk sederhana dari tahu yang digoreng hingga keemasan, lalu disiram saus kecap berbumbu yang gurih dan pedas. Tanpa bahan istimewa, satu blok tahu menjadi hidangan yang mengenyangkan dan sangat cocok dengan nasi hangat.

Porsi2 porsi

Waktu memasakKurang dari 20 mnt

Tingkat kesulitanMudah

Bahan

Utama

Tahu1 blok
GaramSecukupnya
Lada hitamSecukupnya
Minyak gorengSecukupnya
Biji wijen sangraiSecukupnya

Saus

Kecap asin2,5 sdm
Bubuk cabai merah1/2 sdm
Bawang putih cincang1/2 sdm
Daun bawang1 sdm
Minyak wijen1 sdm
Biji wijen sangraiSecukupnya

Langkah

1
Keringkan tahu, potong seukuran gigitan, lalu bumbui dengan garam dan lada.
2
Dalam mangkuk, campur kecap asin, bubuk cabai merah, bawang putih cincang, daun bawang cincang, minyak wijen, dan biji wijen sangrai untuk membuat saus.
3
Panaskan minyak di wajan dan goreng tahu hingga keemasan di kedua sisinya.
4
Tuang saus secara merata di atas tahu goreng dan sajikan.

#Masakan Korea#Lauk#Tahu