Deviled Eggs (Telur Rebus Isi)
Deviled eggs dibuat dengan mengisi separuh putih telur rebus dengan campuran kuning telur, sayuran cincang halus, mustard, dan mayones. Enak sebagai makanan ringan atau camilan, dengan tips untuk memotong telur rebus dengan rapi menjadi dua.
Bahan
Bahan
- Telur3 butir
- Garam1 sdm
- Cuka1 sdm
- Ham kalengan (Spam)28 g
- Paprika merah11 g
- Paprika kuning15 g
- Paprika hijau12 g
- Bawang bombay15 g
- Apel17 g
- Mustard1 sdm
- Mayones1 sdm
- MericaSecukupnya
Langkah
- 1
Rebus 3 telur. Menambahkan masing-masing 1 sdm garam dan cuka ke dalam air membuat kulitnya mudah dikupas.
- 2
Siapkan bahan isian — ham, paprika merah dan kuning, paprika hijau, bawang bombay, dan apel. Timun, brokoli, atau seledri cincang juga cocok.
- 3
Cincang halus semua bahan yang sudah disiapkan.
- 4
Potong telur rebus dengan benang atau senar pancing untuk hasil potongan yang bersih dan rapi.
- 5
Potong telur dengan rapi menjadi dua bagian.
- 6
Pisahkan kuning telur ke dalam sayuran cincang, lalu tambahkan masing-masing 1 sdm mustard dan mayones plus sedikit merica, dan aduk rata.
- 7
Sendokkan isian dengan rapi ke atas putih telur.
- 8
Deviled eggs yang sederhana, bergizi, dan lezat siap dinikmati.