Chadol Buchu Pajeon (panekuk sandung lamur sapi dan kucai)
Panekuk gurih yang berdesis berlapis sandung lamur sapi tipis, kucai, dan daun bawang. Kombinasi yang disukai semua orang dan tidak pernah mengecewakan.
Porsi2 porsi
Waktu memasakKurang dari 15 mnt
Tingkat kesulitanPemula
Bahan
Utama
- Sandung lamur sapi (iris tipis)100 g
- Kucai1 genggam
- Daun bawang20 g
- Garamsejumput
- Lada hitamsejumput
- Minyak gorengsecukupnya
Adonan
- Tepung bumbu1 gelas
- Air1/3 gelas
- Telur1 butir
Langkah
- 1
Kocok rata 1 gelas tepung bumbu, 1/3 gelas air, dan 1 butir telur hingga menjadi adonan.
- 2
Potong daun bawang dan kucai dengan panjang yang sama.
- 3
Panaskan minyak di wajan dan tata berlapis daun bawang, kucai, lalu sandung lamur. Bumbui dengan garam dan lada.
- 4
Tuang adonan di atas dan di sela-sela bahan, lalu goreng hingga kedua sisi keemasan.
Tips
Sandung lamur mengeluarkan lemaknya sendiri, jadi Anda bisa pakai minyak lebih sedikit dari biasanya.
#Panekuk sandung lamur dan kucai#Sandung lamur sapi#Kucai#Panekuk daun bawang#Masakan Korea