Puding Roti Mudah
Puding roti hangat yang bisa dibuat cepat dari sisa roti tawar. Direndam dalam telur dan susu, lalu dipanggang keemasan di atas dan lembut di dalam.
Bahan
Bahan
- Roti tawar2 lembar
- Telur2 butir
- Susu1 cangkir
- Gula1 sdm
- Bubuk kayu manis1 sdt
- Cranberry kering1 genggam
- Almond irisSedikit
- Gula halusSecukupnya
- Minyak gorengSedikit
Langkah
- 1
Olesi tipis dasar wadah tahan oven dengan minyak, potong roti dadu lalu masukkan.
- 2
Taburkan cranberry kering secara merata di atasnya. Bisa diganti kismis sesuai selera.
- 3
Kocok lepas 2 telur, lalu masukkan susu, gula, dan bubuk kayu manis, aduk rata.
- 4
Tuang perlahan campuran telur ke atas roti agar meresap merata, lalu taburi almond iris.
- 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180°C sekitar 30 menit hingga keemasan. Sesuaikan waktu dengan ovenmu.
- 6
Setelah keemasan, taburi gula halus sebagai sentuhan akhir.
- 7
Sajikan hangat langsung dari wadahnya dan nikmati puding roti yang lembut dan lembap — selesai.
Tips
Puding roti paling enak saat hangat baru keluar dari oven. Kamu bisa mengganti cranberry dengan kismis atau choco chips.