Jakiszoba
A japán jakiszoba sült tészta egyszerű változata instant ramenből. Pirítsd meg a káposztát és a szalonnát worcestershire szószban, majd tegyél a tetejére egy tükörtojást.
Hozzávalók
Fő hozzávalók
- Káposzta3 levél
- Bacon2 szelet
- Hagyma1/4 db
- Fokhagyma2 gerezd
- Rámen tészta1 csomag
- Tojás1 db
- Étolaj2 evőkanál
Fűszerezés
- Cukor0,7 evőkanál
- Szójaszósz2 evőkanál
- Worcester-szósz2 evőkanál
- Aprított fokhagyma0,3 evőkanál
- Őrölt borsegy csipet
Elkészítés
- 1
A káposztát és a szalonnát vágd nagyobb darabokra, a hagymát csíkokra, a fokhagymát vékony szeletekre.
- 2
Tedd a rament forró vízbe, főzd félig puhára, majd szűrd le.
- 3
Hevíts 2 evőkanál olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a fokhagymát és a hagymát, míg illatozni kezdenek.
- 4
Add hozzá a szalonnát és a káposztát, és közepes lángon pirítsd, míg a káposzta összeesik.
- 5
Add hozzá a megfőtt tésztát és a szószt, majd alacsony lángon, forgatva pirítsd, hogy egyenletesen bevonódjon.
- 6
Tálald a pirított tésztát tányérra, és tegyél a tetejére egy tükörtojást.
Tippek
A tésztát csak félig főzd meg, hogy pirításkor rugalmas maradjon és ne ázzon szét.