Grillezett tonhalas-kimcsis onigiri
Krémes tonhalas-majonézes és csípős pirított kimcsivel töltött rizsgombócok, serpenyőben aranybarnára pirítva. Kívül ropogós, belül puha – tökéletes nasi vagy uzsonnás dobozba.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Főtt rizs2 tál
- Konzerv tonhal (lecsepegtetve)1 konzerv
- Majonéz2 evőkanál
- Pirított kimcsi3 evőkanál
- Fekete borsEgy csipet
Rizs fűszerezése
- Szezámolaj2 evőkanál
- Főzőbor1 evőkanál
- Szójaszósz2 evőkanál
- Szezámmag1 evőkanál
Elkészítés
- 1
Egy tálban keverd össze a lecsepegtetett tonhalat, a majonézt és a borsot, amíg jól elvegyül, így elkészül a töltelék.
- 2
Egy másik tálban keverd össze a rizst szezámolajjal, főzőborral, szójaszósszal és szezámmaggal, hogy egyenletesen ízesítsd.
- 3
Terítsd a fűszerezett rizst folpackra, a közepére tedd a tonhalas majonézt és a pirított kimcsit, majd szorosan csomagold be gombóc alakúra.
- 4
A megformázott rizsgombócokat tedd száraz, olaj nélküli serpenyőbe, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára.
Tippek
Sütés közben kend meg a felületet egy kis szójaszósszal az extra aromáért és színért. Melegítsd fel jól a serpenyőt, és ne forgasd túl gyakran, hogy kívül ropogós legyen.