Paradicsomos rizottó
Egyetlen üveg tésztához való paradicsomszósszal a maradék rizsből pompás rizottót varázsolhatsz. Pirítsd meg a garnélát fokhagymán és vajon, főzd a rizst a szószban, majd fejezd be parmezánnal – krémes, gazdag olasz fogás lesz belőle.
Adagok1 adag
Elkészítési idő10 perc alatt
NehézségKönnyű
Hozzávalók
Hozzávalók
- Főtt rizs1 tál
- Paradicsomszósz250g
- Hagyma1/4 db
- Aprított fokhagyma1 kanál
- Garnélarák6 db
- Vaj1 kanál
- Szárított petrezselyemegy kevés
- Reszelt parmezánszükség szerint
Elkészítés
- 1
Egy serpenyőben olvassz fel 1 kanál vajat, add hozzá 1 kanál aprított fokhagymát, és pirítsd, amíg illatozni kezd.
- 2
Vágj apróra 1/4 hagymát, add hozzá, és pirítsd, amíg üvegessé válik.
- 3
Add hozzá a megtisztított garnélát, és pirítsd össze.
- 4
Amikor a garnéla megfőtt, öntsd rá a paradicsomszószt.
- 5
Add hozzá 1 tál kihűlt rizst, és jól kevergetve főzd össze.
- 6
Amikor a szósz jól beszívódott a rizsbe, tálald, és szórd meg reszelt parmezánnal és petrezselyemmel.
#Olasz#Rizottó