Párolt kukoricás sütemény
Puha és légies párolt kukoricás sütemény, amelyet sütő nélkül, csak gőzölővel lehet elkészíteni. Keverjük a tésztába a konzerv kukoricát, pároljuk közepes lángon 15 percig, hagyjuk pihenni 5 percig és kész! Remek gyerekes nassolnivaló és nagyon egyszerű az elkészítése.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Süteményliszt250 g
- Cukor100 g
- Sütőpor10 g
- Tojás1 db
- Sóegy csipet
- Tej1 bögre (kb. 200 ml)
- Konzerv kukorica1,5 bögre (kb. 300 ml)
Elkészítés
- 1
Törjük fel a tojást egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
- 2
Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze, majd szitáljuk bele a lisztet, sütőport és sót, és keverjük össze.
- 3
Adjunk hozzá 1 bögre konzerv kukoricát és keverjük össze.
- 4
Töltsük a tésztát a formába 70–80%-ig, majd tegyünk rá ½ bögre konzerv kukoricát. Ha a végén még több kukoricát teszünk rá, szebb lesz.
- 5
Tegyük a már gőzölgő párolóba és közepes lángon pároljuk 15 percig, majd kapcsoljuk le és hagyjuk állni 5 percig.
Tippek
Közepes lángon pároljuk 15 percig, majd kapcsoljuk le és hagyjuk állni 5 percig — még puhább lesz.