Sült virsli zöldségekkel

Name: Sült virsli zöldségekkel
Total time: 15 min
Yield: 4 adag
Ingredients: Koktélvirsli 300 g; Hagyma 1/2; Sárgarépa 1/4; Ketchup 4 evőkanál; Kukoricaszirup (vagy oligoszacharid) 8 evőkanál; Szilvaszirup 3 evőkanál; Osztrigaszósz 1,5 evőkanál

Fényes, édes-savanyú szószban sült virsli zöldségekkel. Sokoldalú fogás — remek köret a gyerekeknek és sörkorcsolya a felnőtteknek.

Adagok4 adag

Elkészítési idő15 perc alatt

NehézségKezdő

Hozzávalók

Fő

Koktélvirsli300 g
Hagyma1/2
Sárgarépa1/4

Szósz

Ketchup4 evőkanál
Kukoricaszirup (vagy oligoszacharid)8 evőkanál
Szilvaszirup3 evőkanál
Osztrigaszósz1,5 evőkanál

Elkészítés

1
Vágd a sárgarépát és a hagymát falatnyi darabokra.
2
A koktélvirslikbe vágj sekély bevágásokat.
3
A virsliket forrásban lévő vízben kb. 1 percig blansírozd.
4
A blansírozott virsliket csöpögtesd le jól.
5
Hevíts olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a sárgarépát és a hagymát erős lángon.
6
Add hozzá a blansírozott virsliket, és pirítsd meg még egyszer.
7
Add hozzá a ketchupot, a kukoricaszirupot (vagy oligoszacharidot) és az osztrigaszószt, és pirítsd meg.
8
Add hozzá a szilvaszirupot, és forrald be a szószt erős lángon.
9
Amikor a szósz fényes, ragacsos mázzá sűrűsödik, kész is van.

Tippek

A virslik bevágása és blansírozása eltávolítja a felesleges zsírt, és segít, hogy a szósz jobban tapadjon. A szószt erős lángon gyorsan forrald be a legfényesebb eredményért.

#Sült virsli#Virsli#Köret#Sörkorcsolya#Gyerekfogás