Rabokki (tteokbokki ramennel)
Tteokbokki és ramen egy fazékban összefőzve egy szaftos, kortyolható rabokkivé. Rágós rizssütemények és tészta édes-csípős húslevesben — pont mint egy koreai büfében.
Hozzávalók
Fő hozzávalók
- Tteokbokki rizssütemény1 csésze
- Halpogácsa1 csésze
- Instant ramen1 csomag
- Újhagyma1 szál
- Víz2-3 csésze
Szósz
- Cukor3 evőkanál
- Gochujang1 evőkanál
- Szójaszósz2 evőkanál
- Pirospaprika-pehely1,5 evőkanál
Elkészítés
- 1
Készítsd elő az összes hozzávalót.
- 2
Önts 2 csésze vizet egy fazékba, és add hozzá a rizssüteményt és a halpogácsát.
- 3
Először add hozzá a cukrot, és amint forrni kezd, add hozzá a gochujangot, a pirospaprika-pelyhet és a szójaszószt, majd forrald tovább.
- 4
A rament és az újhagymát utoljára add hozzá.
- 5
A rament hozzáadás előtt törd félbe, hogy könnyebb legyen enni.
- 6
Ha levesebb rabokkit szeretnél, akár 3 csésze vizet is használhatsz, és még mindig jól ízesített marad.
- 7
Amint a tészta megfőtt, add hozzá az újhagymát, és forrald fel még egyszer gyorsan, így kész is van.
- 8
Tálald maradék gimbappal vagy rántott falatokkal egy még finomabb fogásért.
Tippek
Ha a cukrot adod hozzá először, az édesség jól átjárja a rizssüteményt. Ha szereted a levest, használj bőséges 3 csésze vizet.