Zabpelyhes granola
Ropogós házi granola. Bolti doboz helyett zabpehellyel és rengeteg dióféllel, sütőben sütve készül – kevésbé olyan, mint a cukros gabonapehely, inkább diós és laktató. Tejjel vagy szójatejjel tálalva laktató reggeli vagy nasi.
Hozzávalók
Alap hozzávalók
- Zabpehely200 g
- Diófélék130 g
- Mazsola1 marék
- Méz50 g
- Cukor30 g
- Repceolaj2 kanál
Elkészítés
- 1
Egy tálba tegyél 200 g zabpelyhet, 130 g diófélét és a mazsolát.
- 2
Keverj össze 50 g mézet, 30 g cukrot és 2 kanál repceolajat, majd öntsd a tálba.
- 3
Keverd össze alaposan, hogy a hozzávalók egyenletesen elkeveredjenek.
- 4
Amikor mindent egyenletesen beborít a méz, teríts szét egyenletesen egy sütőpapírral bélelt tepsin.
- 5
Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 15–20 percig. Sütőtől függően 160 °C-on 30–40 percig is sütheted.
- 6
Nyolcpercenként vedd ki, és villával egyszer forgasd át.
- 7
Körülbelül 18 perc után tökéletesen megsült granolát kapsz.
- 8
Keverd össze jól, és hagyd kicsit hűlni, így még ropogósabb lesz a granola.
- 9
Kész is a házi zabpelyhes granola.
- 10
Tárold üvegben, és vegyél ki belőle egy adagot, amikor csak szeretnél.
- 11
Keverd a diós, édes zabpelyhes granolát cukrozatlan szójatejbe – így a szójatej is édes lesz.
Tippek
Bármilyen dióféle megfelel, ami otthon van. Ízlés szerint tehetsz hozzá kókuszreszeléket, aszalt fügét, csokidarabkákat vagy bármi mást.