Gyors naan szendvicskenyérből (natúr és sajtos)
Egy villámgyors trükk, amely tészta helyett szendvicskenyérrel utánozza az indiai naant. Permetezd meg vízzel, és nyomd laposra a serpenyőben egy natúr naanhoz, ami tökéletes currybe mártogatva, vagy tegyél rá mozzarellát a sajtos naanért.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Szendvicskenyér3 szelet
- Víz4 evőkanál
- Mozzarella sajtszükség szerint
Elkészítés
- 1
Vágd mindegyik kenyérszeletet 4 darabra.
- 2
Hevíts fel egy serpenyőt magas lángon, és pirítsd meg a kenyeret mindkét oldalán.
- 3
Vedd lejjebb a lángot, permetezz 2 evőkanál vizet egyenletesen a kenyérre, és fordítsd meg egyszer mindkét oldalán. Összesen 4 evőkanalat használj.
- 4
Nyomd le erősen egy nyomólappal, és egy spatulával vagy pálcikával fejtsd le a kenyeret, hogy ne ragadjon oda, közben süsd aranybarnára mindkét oldalán.
- 5
A sajtos naanhoz tegyél mozzarellát a vízzel meglocsolt, laposra sütött kenyérre.
- 6
Fordítsd meg a kenyeret, hogy a sajt megolvadjon.
- 7
Fakanállal kapard le az alját, majd fordítsd meg még egyszer mindkét oldalán.
- 8
Kész is a könnyű, ízletes, lapos kenyérnaan.