Vajas mentaiko tészta
Egy darab mentaiko (sózott tőkehalikra) a fagyasztóból bőven elég. Pirítsd meg a fokhagymát és a hagymát vajban, majd add hozzá a mentaikóból és tejből készült szószt egy sós, krémes, ízletes tésztához. Fejezd be csíkozott norival az extra illatért – egyszerű, laktató fogás.
Adagok1 adag
Elkészítési idő30 perc alatt
NehézségKönnyű
Hozzávalók
Hozzávalók
- Sózott tőkehalikra1,5 darab
- Spagetti1 adag
- Vöröshagyma1/4 db
- Fokhagymagerezdek4 db
- Vaj2 evőkanál
- Tej5 evőkanál
- Szójaszósz1 evőkanál
- Csíkozott noriEgy kevés
Elkészítés
- 1
Húzd le a mentaiko hártyáját, vágd csíkokra a hagymát, a fokhagymát pedig szeleteld fel.
- 2
Egy tálban keverd össze a mentaikót, a tejet és a szójaszószt a szósz elkészítéséhez.
- 3
Olvassz fel 2 evőkanál vajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a fokhagymát és a hagymát.
- 4
Amint a fokhagyma megpuhult, add hozzá a megfőtt tésztát, és süsd össze.
- 5
Öntsd hozzá az elkészített szószt, és süsd össze egyenletesen.
- 6
Tálald ki, és csíkozott norival díszítve add az asztalra.
#Tészta#Japán konyha#Tőkehalikra