Makarónisaláta
Egy tartalmas saláta, amelyet főtt makarónival, uborkával, almával, paprikával és rákrúddal, majonézes dresszingben összekeverve készítünk. A színes hozzávalók keveréke egyszerre gyönyörűvé és laktatóvá teszi — egyetlen tál is teljes értékű étkezés.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Makaróni1 csésze
- Hagyma1/2 db
- Rákrúd1 db
- Almaegy csipet
- Uborka1/3
- Kaliforniai paprikaegy csipet
- Majonéz10 evőkanál
- Cukor1 evőkanál
- Citromléegy csipet
Elkészítés
- 1
Nyugodtan adj hozzá bármilyen zöldséget vagy gyümölcsöt, amit szeretsz. Az egyszerű, majonézzel összekevert főtt makaróni már önmagában finom, de a színes hozzávalók még étvágygerjesztőbbé teszik.
- 2
Áztasd az hagymát röviden hideg vízbe, hogy csillapítsd élességét, majd szűrd le és töröld szárazra.
- 3
Főzd a makarónit forró vízben 11-12 percig. Rágósabb állagért 11 percig, puhább állagért kicsit 12 percnél tovább főzd.
- 4
Aprítsd finomra a makarónival összekeverendő hozzávalókat, és tedd egy tálba.
- 5
A megfőtt makarónit szűrd le, és hagyd kissé kihűlni.
- 6
Add hozzá a kissé kihűlt makarónit a többi hozzávalóhoz, és ízesítsd. Ízlés szerint adj hozzá majonézt, egy kis cukrot az édességért, és egy kis citromlevet a savanykásságért.
- 7
Sok hozzávalóval a mennyiség jobban megnő, mint várnád — kezdetnek célozz meg körülbelül egy tálnyi mennyiséget.
- 8
Nagyobb adagban elkészítve remekül megfelel gyerekuzsonnának vagy ebéddobozos köretnek is.