Sajtos makaróni
Klasszikus amerikai comfort food. A rugalmasra főtt makarónit gazdag, krémes sajtmártás vonja be – laktató és ízletes, olvadt sajttal teli fogás.
Adagok3 adag
Elkészítési idő60 perc alatt
NehézségKönnyű
Hozzávalók
Hozzávalók
- Makaróni2 marék
- VajKét ujjnyi darab
- Tej150 ml
- Hagyma1/2 db
- Szeletelt sajt3 szelet
- Pizzasajt (reszelt mozzarella)ízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Szárított petrezselyemízlés szerint
Elkészítés
- 1
Főzd a makarónit sós vízben körülbelül 15 percig, amíg puha és rugalmas nem lesz.
- 2
Aprítsd fel finomra a fél hagymát.
- 3
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, majd öntsd rá a tejet.
- 4
Amikor a tej felforr, add hozzá az aprított hagymát és 3 szelet sajtot, majd olvaszd el.
- 5
Amikor a tej besűrűsödött és beforrt, add hozzá a főtt makarónit, és forgasd össze alaposan.
- 6
Szórd meg fekete borssal, és főzd, amíg a folyadék be nem sűrűsödik.
- 7
Szórd meg bőségesen pizzasajttal, és melegítsd a mikrohullámú sütőben 5 percig, hogy a sajt megolvadjon.
- 8
Szórd meg szárított petrezselyemmel, és kész is.
#Nyugati konyha#Sajt