Egyszerű házi joghurt (mikrohullámú sütőben)
Egy nagyon egyszerű házi joghurt: a tejet mikrohullámú sütőben felmelegítjük, egy kis bolti joghurtot keverünk hozzá indítókultúraként, majd egy napig szobahőmérsékleten hagyjuk erjedni. Áfonyával, mézzel vagy müzlivel még finomabb.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Tej1L
- Joghurt1-2
Elkészítés
- 1
Készíts elő 1 l tejet és egy kevés ivójoghurtot vagy kanalas joghurtot. Nem kell görög joghurtnak lennie.
- 2
Öntsd az összes tejet egy nagy, mikrózható tálba.
- 3
Melegítsd a mikrohullámú sütőben kb. 3 percig.
- 4
Add hozzá az előkészített joghurtot. Sűrűbb végeredményhez tegyél bele kicsivel többet 1-2-nél, és almaízű joghurttal finom almaaromát kapsz.
- 5
Fa- vagy műanyag kanállal, ne fémmel, keverd jól össze.
- 6
Melegítsd a mikróban további 3 percig, majd hagyd szobahőmérsékleten kb. egy napig – kész is a joghurt.
Tippek
Tálald mézzel, müzlivel vagy áfonyával, hogy még finomabb legyen.