Gochu Beoseot Jeon (chilis-gombás palacsinta)
Egy falatnyi palacsinták gombával és ropogós chilivel megrakva. A friss chili ellensúlyozza a nehézséget — tökéletes körethez.
Adagok2 adag
Elkészítési idő20 perc alatt
NehézségKönnyű
Hozzávalók
Fő hozzávalók
- Cheongyang chili1 db
- Zöld chili3 db
- Gomba100 g
- Tojás2 db
- Palacsintaliszt1/2 pohár
- Sóegy csipet
- Fekete borsegy csipet
- Étolajegy kevés
Elkészítés
- 1
Aprítsd fel a chilit, a gombát pedig vékony csíkokra vágd.
- 2
Keverj össze mindent a tojással, a liszttel, a sóval és a borssal, hogy tésztát kapj.
- 3
Hevíts olajat egy serpenyőben, és kanalanként add hozzá a tésztát, süsd aranybarnára.
Tippek
Enyhébb változatért hagyd ki a cheongyang chilit, és csak sima zöld chilit használj.
#Chilis-gombás jeon#Gomba#Jeon (palacsinta)#Köret#Koreai