Fokhagymás kenyér tejszínhabbal
Egy egyszerű fokhagymás kenyér, amelyet bárki elkészíthet szendvicskenyérből. A szószban lévő tejszínhab puhán tartja a belsejét, miközben a külseje ropogósra sül.
Hozzávalók
Fő hozzávalók
- Szendvicskenyér3 szelet
- Petrezselyemegy csipet
Fokhagymás szósz
- Szobahőmérsékletű vaj36 g
- Aprított fokhagyma15 g
- Cukor20 g
- Só2 g (elhagyható)
- Tejszínhab30 g
Elkészítés
- 1
Olvaszd meg a szobahőmérsékletű vajat a mikróban körülbelül 30 másodperc alatt. Kezdd el a sütőt 180 °C-ra 20 percig előmelegíteni.
- 2
Lazítsd fel az olvasztott vajat egy ecsettel vagy kanállal, majd keverj hozzá 15 g aprított fokhagymát.
- 3
Adj hozzá 20 g cukrot és 2 g sót, és keverd jól össze. (Hagyd ki a sót, ha nem szeretnéd sósabban.)
- 4
Végül keverj hozzá 30 g tejszínhabot simára — a fokhagymás szósz elkészült.
- 5
Vágd a 3 kenyérszelet mindegyikét négy részre.
- 6
Béleld ki a sütőlemezt sütőpapírral, és helyezd el a kenyérdarabokat egyenletes távolságra, hogy egyenletesen süljenek.
- 7
Kend meg bőségesen a kenyeret a fokhagymás szósszal – ne légy szűkmarkú, a több szósz több ízt jelent.
- 8
Szórj petrezselymet a szószra.
- 9
Süsd az előmelegített sütőben 180 °C-on 10 percig.
- 10
Kívül ropogós, belül puha — a fokhagymás kenyered elkészült!
Tippek
A tejszínhab érezhetően puhábbá teszi az állagot. A frissen sült fokhagymás kenyér tökéletesen illik egy pohár tejhez.