Kukoricás jeon (édeskukorica lepény)
Nyári nasi édeskukorica-szemekből, amelyeket sütőlisztes tésztába kevernek és aranybarnára sütnek. A ropogó kukorica és a nyúlós olvadt sajt tökéletessé teszik gyerekuzsonnának vagy sörkorcsolyának.
Adagok2 adag
Elkészítési idő15 perc alatt
NehézségKezdő
Hozzávalók
Hozzávalók
- Konzerv kukorica5 evőkanál
- Hagyma1/4 db
- Sütőliszt4 evőkanál
- Mozzarella sajt1 marék
- Víz1/3 csésze
- Étolajszükség szerint
Elkészítés
- 1
A konzerv kukoricát szűrőben lecsepegtetjük, és kimérünk belőle kb. 5 evőkanálnyit.
- 2
Egy tálba tegyük a kukoricát és 4 evőkanál sütőlisztet.
- 3
1/4 hagymát apróra vágunk, és a tálba tesszük.
- 4
Öntsünk hozzá kb. 1/3 csésze vizet, és keverjük jól sűrű tésztává.
- 5
Felforrósított serpenyőben olajat hevítünk, kanalanként adjuk hozzá a tésztát, és kerekre elsimítjuk.
- 6
Süssük mindkét oldalát aranybarnára, és ha gazdagabb ízt szeretnénk, szórjuk meg mozzarellával, és olvasszuk meg.
- 7
Tálaljuk ízlés szerinti mártással, például sűrített tejjel, mézzel vagy ketchuppal.
#Kukoricás jeon#Jeon (lepény)#Kukorica#Snack