Cheese Buldak (Csípős csirke sajttal)
Konzerv csirkemellből készült egyszerű cheese buldak — tökéletes egy gyors, otthoni italozáshoz! Hagymával és káposztával pirítva csípős gochujang- és gochugaru-szószban, majd bőséges olvadt sajttal leöntve egy tüzes, ízletes tálért.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Konzerv csirkemell1 konzerv (közepes)
- Hagyma1 (kicsi)
- Káposzta1 marék
- Étolajegy kevés
- Sajtízlés szerint
Szósz
- Gochujang2 ek
- Pirospaprika-pehely (gochugaru)3 ek
- Szójaszósz1 ek
- Cukor2 ek
- Aprított fokhagyma1 ek
Elkészítés
- 1
Készítsd elő a hozzávalókat.
- 2
Vágd a hagymát és a káposztát falatnyi darabokra. (Ízlés szerint csíkokra is vághatod.)
- 3
Keverj össze 2 ek gochujangot, 3 ek pirospaprika-pelyhet, 1 ek szójaszószt, 2 ek cukrot és 1 ek aprított fokhagymát a szószhoz.
- 4
Tedd egy serpenyőbe a lecsöpögtetett konzerv csirkét, a hagymát, a káposztát és a szószt.
- 5
Pirítás közben a zöldségek levet engednek; ha nem elég, adj hozzá egy kevés vizet, és pirítsd tovább.
- 6
Csorgass rá egy kevés olajat, és magas lángon pirítsd készre.
- 7
Így is finom, de halmozz rá bőségesen sajtot.
- 8
Tedd mikrohullámú sütőbe, hogy a sajt megolvadjon, és kész is van.
Tippek
Csöpögtesd le a konzerv csirkét, hogy a szósz jobban tapadjon rá. Friss csirkét (mell vagy comb) is használhatsz, és a csípősség csökkentéséhez vedd vissza a gochugarut. A sajtot mikrohullámú sütőben vagy a serpenyő lefedésével olvaszd meg.