Répás coleslaw (káposzta-répa-alma saláta)
Ropogós, frissítő coleslaw, amelyet finomra vágott káposztából, répából és almából készítünk, majd majonézből, olívaolajból, almaecetből, citromléből és mézből álló édes-savanyú öntettel forgatunk össze. Kiváló grillezett húsokhoz vagy szendvicsekhez, és gimbapba töltve is nagyon finom.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Káposzta, répa és alma (csíkozva)1260 g
- Só1,5 evőkanál
- Majonéz3-4 evőkanál
- Olívaolaj3 evőkanál
- Almaecet4 evőkanál
- Citromlé3 evőkanál
- MézÍzlés szerint
Elkészítés
- 1
Vágd finomra a káposztát, a répát és az almát. Áztasd vízbe a felvágott káposztát, öblítsd le néhányszor, majd csepegtesd le alaposan.
- 2
Keverd össze könnyedén a felvágott zöldségeket sóval, és hagyd egy kicsit állni. Ha nem szeretnél extra folyadékot, öntsd le a kiengedett vizet, mielőtt tovább fűszerezed — egy könnyű fűszerezés is elég.
- 3
Add hozzá a majonézt, az olívaolajat, az almaecetet, a citromlevet és a mézet, keverd jól össze, majd tedd hűtőbe.
- 4
Fogyaszd salátaként, vagy használd gimbap töltelékeként — mindkét módon finom.