Káposztás-tonhalas rizstál
Csípős tonhalas rizstál, amelyet 20 perc alatt összedobhatsz káposztával és konzerv tonhallal! Pirítsd meg a káposztát, hagymát és újhagymát, majd add hozzá a gochujang szószt és a tonhalat, és halmozd bőségesen a rizsre egy laktató, egytálas fogáshoz.
Hozzávalók
Fő hozzávalók
- Konzerv tonhal100 g
- Káposzta170 g
- Hagyma1/2
- Újhagyma1 szál
- Étolaj2 ek
- Főtt rizs180 g
Szósz
- Pirospaprika-pehely (gochugaru)1 ek
- Gochujang (koreai chilipaszta)1 ek
- Oligoszacharid szirup1 ek
- Osztrigaszósz1 ek
Elkészítés
- 1
Csöpögtesd le az olajat a konzerv tonhalról.
- 2
Vágd a káposztát négyzet alakú darabokra.
- 3
A hagymát is vágd négyzet alakú darabokra.
- 4
Az újhagymát vágd vékony karikákra.
- 5
Egy serpenyőbe tedd az étolajat és az újhagymát, és pirítsd, amíg illatozni nem kezd.
- 6
Amikor az újhagyma illatozni kezd, add hozzá a káposztát és pirítsd.
- 7
Add hozzá a hagymát, és pirítsd együtt.
- 8
Add hozzá a gochugarut, a gochujangot, a tonhalat, az oligoszacharid szirupot és az osztrigaszószt, és pirítsd, hogy elkészüljön a szósz.
- 9
Szedd a rizst egy tálba.
- 10
Halmozd bőségesen a szószt a rizsre, és tálald.
Tippek
Csöpögtesd le alaposan a konzerv tonhalat, hogy az étel tiszta és ne zsíros legyen. A káposztát erős lángon, gyorsan pirítsd, hogy ropogós maradjon.