Egyszerű kenyérpuding
Meleg kenyérpuding, amit gyorsan összedobsz a maradék toastkenyérből. Tojásba és tejbe áztatva, sütőben aranybarnára sülve, belül puhán.
Hozzávalók
Hozzávalók
- Toastkenyér2 szelet
- Tojás2 db
- Tej1 csésze
- Cukor1 evőkanál
- Fahéj (őrölt)1 teáskanál
- Aszalt áfonya1 marék
- MandulaforgácsEgy kevés
- PorcukorÍzlés szerint
- OlajEgy kevés
Elkészítés
- 1
Egy sütőálló edény alját kend meg vékonyan olajjal, a kenyeret vágd kockákra és tedd bele.
- 2
Szórd meg egyenletesen az aszalt áfonyával. Ízlés szerint mazsolával is helyettesítheted.
- 3
A tojásokat kissé verd fel, add hozzá a tejet, a cukrot és a fahéjat, majd keverd jól össze.
- 4
A tojásos keveréket lassan öntsd a kenyérre, hogy egyenletesen felszívja, majd szórd meg mandulaforgáccsal.
- 5
Süsd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig aranybarnára. Az időt igazítsd a sütődhöz.
- 6
Amikor aranybarna, a végén szórd meg porcukorral.
- 7
Melegen, egyenesen az edényben tálald, és élvezd a puha, nedves kenyérpudingot – kész.
Tippek
A kenyérpuding frissen, melegen a legfinomabb. Az áfonyát helyettesítheted mazsolával vagy csokidarabkákkal.