Bazsalikomos pestós tészta
Illatos tészta, amely percek alatt elkészül, ha van kéznél bazsalikomos pesto.
Adagok1 adag
Elkészítési idő30 perc alatt
NehézségKezdő
Hozzávalók
Hozzávalók
- Bazsalikomos pesto2-3 evőkanál
- Fokhagyma3-5 gerezd
- Spagetti1 adag
- Peperoncino (szárított chili)3-5 db
- SóEgy csipet
- Fekete borsEgy csipet
- OlívaolajÍzlés szerint
- ParmezánKevés (díszítéshez)
Elkészítés
- 1
Készítsük elő a bazsalikomos pestót és egy adag spagettit, a fokhagymát pedig szeleteljük vékonyra.
- 2
Főzzük ki a spagettit bő, bőségesen megsózott vízben egy kis olívaolajjal.
- 3
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és adjuk hozzá a fokhagymát és a chilit, hogy kiengedjék az aromájukat. Csípősebb ízhez törjük össze a chilit.
- 4
Adjuk hozzá a kifőtt tésztát és keverjük össze.
- 5
Adjunk hozzá 2-3 evőkanál bazsalikomos pestót.
- 6
Keverjük, amíg a tészta és a pesto jól összeáll. Az állagot a főzővízzel állítsuk be, sóval és borssal ízesítsük.
- 7
Tálaljuk tányérra, és a tetejét szórjuk meg parmezánnal.
Tippek
A tészta főzésekor tegyünk bőven sót a vízbe, hogy a tészta belül is ízes legyen.
#Tészta#Olasz#Bazsalikomos pesto