Spárga kétféleképpen (sajtos sütve és baconbe tekerve)
Két egyszerű spárgaétel, mindössze néhány hozzávalóból. Fokhagymás vajban megpirítva és olvasztott sajttal borítva a sajtos változat, vagy szalonnába tekerve és serpenyőben megsütve a szalonnatekercsekhez — mindkettő gyorsan elkészül, és látványos köretté vagy sörkorcsolyává válik.
Hozzávalók
A sajtos változathoz
- Spárga100 g
- Fokhagyma1 gerezd
- Vaj1 evőkanál
- Szeletelt sajt1 szelet
A szalonnatekercsekhez
- Spárga100 g
- Bacon4 szelet
Elkészítés
- 1
Aprítsd fel a fokhagymát a sajtos változathoz.
- 2
Olvassz fel vajat egy serpenyőben.
- 3
Add hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsd, amíg illatozni nem kezd.
- 4
Add hozzá a spárgát, és pirítsd meg.
- 5
Tedd a megpirított spárgát egy tányérra, és tegyél rá sajtot.
- 6
Süsd mikróban 30-40 másodpercig, amíg a sajt megolvad, és a sajtos változat elkészült.
- 7
A szalonnatekercsekhez blansírozd rövid ideig a spárgát forró vízben, majd szűrd le.
- 8
Vágd félbe a szalonnaszeleteket.
- 9
Tekerd rá szorosan a szalonnát a spárgára.
- 10
Süsd közepes lángon egy serpenyőben, időnként forgatva, és a szalonnatekercsek elkészültek.